Unser Vierseithof befindet im Ortsteil Höckendorf, einer ländlichen Idylle am Rande der Stadt Glauchau.
Bei der BiIling `schen Rinderzucht haben wir sehr viel Wert auf klassische Haltungsformen gelegt, dass heißt, ab dem zeitigen Frühjahr bis zum späten Herbst verbringen die Rinder auf der Weide. Dort können sie sich ausreichend bewegen und ernähren sich ausschließlich von fischen, gehaltvollen Grünfutter. Dies gibt den Tieren Zeit für gesundes Wachstum und gute Fleischqualität.
Kenner schwärmen von der hervorragenden Qualität des Billing´ schen Fleisches.
